Är man så frusen av sig som jag är, så känns det superskönt att vara hemma i detta ovädret. Då kan man lyxa till det och skämma bort sig själv med en riktigt god middag. Dagens blev - ugnslagad kycklingfilé med bulgursallad och en tjock och krämig sås som ni kan se under kycklingen. Olagligt gott som vanligt. Nu ska dagen avrundas framför en film, med en massa tända ljus.
Förutom att njuta av att äta alla möjliga slags maträtter, att betrakta det vackra resultaten av min inredning, så är bakning en annan stor passion här i livet. Numera bakar jag knappt längre. Dels för att det är mer regel än undantag att alla bakelser ska innehålla socker, och jag försöker att undvika socker så mycket det går. Och delvis för att jag bakar för själva bakandets skull, inte för att äta. Är konstigt nog inte så förtjust i bakelser som i mat. Dessutom har jag till skillnad från då ingen att käka upp det.
 
Men då och då bakar jag, både till mig själv och på beställning. Min bakning har ju ett rykte att hålla minst samma klass som konditoriets. Så en del bekanta föredra att beställa från mig när det nalkas kalas och middagsbjudningar. Dessutom så bakar jag med kärlek, men det gör jag ju med allt jag har en passion för.
 
Dessa här utsökta bakelse bakade jag på beställning förra fredagen. Det är min populära banankaka och en olaglig god citron cheesecake. När beställaren några dagar senare ringer och tackar så mycket, då blir jag uppriktigt glad. Fan vad jag är bra! 
Då var den efterlängtade och sista dagen på året kommen. Jag tänker varken skriva ett årsresumé eller avge några nyårslöften. Till skillnad från mitt 2016 som var ett helvetes år med hudsjukdomen som nästan tog död på mig, så har 2017 varit ett underbart år trots sina motgångar. Det har varit året då jag tagit mitt liv tillbaka och uppfyllt samtliga mål och delmål. Framförallt en upptäcksresa rent själiskt. Nu är jag så taggad inför det nya året med allt det för med sig, både dess utmaningar och möjligheter. Nu kör vi!
 
Min sista dag har varit lugn, mysig och fylld med kärlek. Spenderade den med L, som även lagade den goda maten. 
Ja vad säger man.... eleven börjar gå om läraren hahah
Till efterrätt bjöd han på äppelpaj med vaniljsås, som vi åt bänkade framför vår seriemarathon. Ja, det var vårt nytt årsfirande det - fint i sin enkelhet. Önskar er alla ett gott slut och ett gott nytt år!