22 december 2021

En repris?! Ja tack!

Mat & Bak

Även denna helg som varit blev det nygräddat bröd till frukost. Jag bakade tekakor för första gången och det blev snabbt en av mina favoriter, så mjuk och fluffig inuti. Så gott som tillbehör till den goda grytan som jag slängde ihop i fredags, ååh vad jag kan jag.
Alltså jag behöver en repris på denna revben och vitkålsgryta med en släng av selleri.
 
På fredag blir vi 7 stycken som ska fira jul hemma hos mig och jag tänker definitivt laga om denna gryta eftersom att jag inte ska bjuda på vanlig julmat. Jag lagar typ aldrig kongolesisk mat och det är inte för att jag inte kan, men för att ingredienserna här är mer ett alternativt än the real thing. Således blir även smaken något helt annat, och då tycker jag att jag lika gärna kan vara utan. Vad jag förstått äter gästerna gärna maträtterna även om dessa inte riktigt smakar som i hemlandet, så jag tänkte göra 2-3 olika maträtter. Vi hade även tänkt beställa hem lite nordafrikansk mat från ett ställe både F, S och jag gillar... så att jag utöver det bjuder på max 4 olika maträtter inklusive grytan blir nog bra. Lär ta och ringa upp morsan bara för att fräscha upp minnet lite och fiska upp lite tips haha.