Vilken vecka! Har varit ledig i princip veckan ut. Ägnade det mesta av tiden till städningen – vände upp och ner lägenheten, gick igenom mina saker och rensade ordentligt. Nu är det fint och fräsch, precis så som jag vill ha det. Sen så spenderade L och hans barn helgen här. Tidigare idag gjorde vi bland annat lite nyttigt snacks i form av ugnsbakade morötter.
Morotsstavar kryddade med olja, finhackad persilja, salt, svartpeppar och mild paprikapulver.
Och efter att ha gräddats fint i ugnen. Det satt otroligt fint med grekisk yoghurt blandat med citron. Mumma!!